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      維生素B12的功效你知道么?看完本篇你就知道了

      發布時間: 2022-01-10  點擊次數: 83次
        維生素B12檢測所測B12具有預防葉酸缺乏性貧血、營養神經的功效。
       
        維生素B12又稱鈷胺素,是含有金屬元素的維生素。甲鈷胺素和5-脫氧腺苷鈷胺素是維生素B12的活化形式。它廣泛存在于動物性食品中,以肝中含量最為豐富,腸道細菌也可以合成,故一般情況下不缺乏。
       
        維生素B12的吸收需要胃壁細胞分泌的一種高度特異的糖蛋白和胰腺分泌的胰蛋白參與。
       
        維生素B12在體內轉化為甲基鈷銨和輔酶B12產生活性,甲基鈷銨參與葉酸代謝,缺乏時妨礙四氫葉酸的循環利用,從而阻礙胸腺嘧啶脫氧核苷酸的合成,使DNA合成受阻,血細胞的成熟分裂停滯,導致巨幼細胞貧血;
       
        輔酶B12促進脂肪代謝的中間產物甲基丙二酰輔酶A轉變成琥珀酰輔酶A參與三羧酸循環,人體缺乏時引起甲基丙二酸排泄增加和脂肪酸代謝異常,同時影響神經髓鞘脂類的合成及維持有鞘神經纖維的正常功能,出現神經損害的臨床癥狀。
       
        維生素B12具有以下作用:
       
        1.預防葉酸缺乏性貧血:維生素B12是N5-CH3-FH4轉甲基酶的輔酶,催化同型半胱氨酸甲基化生成甲硫氨酸。維生素B12缺乏時,可造成高同型半胱氨酸血癥,增加動脈硬化、血栓形成和高血壓的危險性;還會影響FH4的再生,使一碳單位代謝受阻,造成核酸合成障礙,產生巨幼細胞性貧血。
       
        2.營養神經:5-脫氧腺苷鈷胺素是L-甲基苯二酸單酰CoA變位酶的輔酶,催化琥珀酰4-磷酸泛酰巰基乙胺CoA的生產。維生素B12缺乏時,L-甲基苯二酸單酰CoA大量堆積,影響脂酸的正常合成,可導致髓鞘質變性退化,造成進行性脫髓鞘。所以維生素B12具有營養神經的作用。
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